Bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương – chum sành khử độc tố

Chuyên sản xuất chum sành không tráng men, bán buôn, bán lẻ trên toàn quốc. Xưởng sản xuất chuyên sản xuất và Bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương – chum sành khử độc tố các loại chum sành được làm từ đất sét được đun ở nhiệt độ cao.

Cách chọn Chum sành làm mắm truyền thống đúng chuẩn.  Để chọn được một chiếc chum ngâm ủ rượu, mắm, tương – chum sành khử độc tố để quá trình lên men phân giải thịt cá được diễn ra một cách tự nhiên hoàn toàn là điều không phải ai cũng biết. Các chum sành, vại sành khi chum ngâm ủ rượu, mắm, tương  phải là loại chuyên dụng, được làm từ đất sét ba tầm ( Chum sành Ninh Bình). Đây loại đất sét mềm, tự nhiên, tinh khiết và đặc biệt không chứa bất kì nguyên tố nào gây hại cho sức khỏe con người. Nhờ vậy, khi muối cá sẽ không có mùi của đất và chứa khổng khí (những lỗ nhỏ li ti), có tác dụng cách nhiệt nên giữ được hương vị đặc trưng nhất của mắm khi muối, tạo nên chai nước mắm hoàn toàn đặc biệt và chất lượng. Trong bài viết này Chumsanh.net sẽ giúp bạn Cách chọn chum sành chum ngâm ủ rượu, mắm, tương  truyền thống đúng chuẩn chum sành Ninh Bình – khử độc tố.

chum ngâm ủ rượu, mắm,tương – chum sành khử độc tố

THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM

Xem thêm: Chum sành ngâm rượu

Cách chọn chum ngâm ủ rượu, mắm, tương – chum sành khử độc tố

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều người Bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương và có rất nhiều các loại chum khác nhau. Nhưng đặc biệt chỉ có 2 loại chum đó là chum tráng men và chum không tráng men.

Hiện nay theo kinh nghiệm truyền thống và hiện tại các nhà nghiên cứu đã tìm ra được loại chum tốt nhất đó là chum sành Ninh Bình là loại chum không tráng men thuộc xưởng sản xuất Gốm Sành Hùng Sơn là loại chum  ngâm ủ rượu, mắm, tương là lựa chọn tốt nhất. vì chum tráng men là chum có những nhược điểm lớn nhất.

CHUM TRÁNG MEN:

Vậy nhược điểm của chum tráng men là gì? chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!

Chum sành tráng men có hoa văn trang trí khá  đẹp mắt, bề ngoài nhìn láng bóng vì được phủ men bóng (men sành, men da lươn vv…)

+ Do nung ở nhiệt độ thấp nên miệng chum thường có màu gốm đỏ .

+ Sờ vào mặt ngoài của chum cảm thấy mịn mát chứ không ấm.

+ Loại chum này sử dụng chất liệu đất nung cũng không được tốt, dưới đáy chum không tráng men và có màu trắng hoặc sơn màu do đó thường bị tróc và hay bị mốc dưới đáy chum. Dùng loại chum sành tráng men để ngâm ủ rượu, mắm, tương thường hay bị rạn, nứt, vỡ do quá trình phơi ủ mắm dưới nắng.

Ngoài ra, khi mắm lên men sẽ mạnh hơn men rượu gấp nhiều lần, nó bào mòn lớp tráng men (thường có chứa hóa chất ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng) vào trong mắm làm hỏng men mắm và mất đi hương vị của nó.Loại chum có những đặc điểm trên thì không nên sử dụng, vì thế các bạn nên chọn chum sành không tráng men là tốt nhất.

dưới đây là ảnh minh hoa cho chum tráng men:

Xem tiếp: Chum ngâm rượu 100 lít

CHUM KHÔNG TRÁNG MEN:

• Chúng ta cùng tìm hiểu lý do chum sành không tráng men là tốt nhất như thế nào nhé:

HÌNH ẢNH CHUM KHÔNG TRÁNG MEN:

chum sành hạ thổ
Chum 120 lít – Chum Sành Ninh Bình

Chum sành Ninh Bình, hạ giá kho hàng mùa covid-19

+ Chum sành không tráng men được nung và ủ nhiệt trong nhiều ngày ở nhiệt độ cao trên 1300 độ C, giúp cho đất thành sành tạo độ cứng rất cao, chống ăn mòn hoàn hảo.

+ Chum Sành không tráng men được làm từ đất kiểm thổ (không mang tính a xit) tạo điều kiện vô cùng thuận lợi cho ngâm ủ rượu, mắm, tương lên men nhanh, kích thích phân hủy cá và muối.

+Theo cách truyền thống muốn mắm, tương ngon tự nhiên ta nên phơi chum ủ mắm, tương  dưới nắng sẽ  giúp tiêu diệt Vi khuẩn, vi trùng có hại, men mắm, tương  được “Thở” trao đổi với không khí bên ngoài, kích thích lên men mắm, tương để có vị ngon Tự nhiên.

• Cách lựa chọn đúng chum được bán  không tráng men

+ Chum sành ninh bình là loại chum sờ vào ráp tay chứ không láng mịn và mát, tay sờ vào có cảm giác ấm, rất đanh.

+ Màu chum thường có màu da lươn, màu tự nhiên của đất hóa sành

+ Chum sành màu không được đồng đều chỗ đậm chỗ nhạt vì đất nung sành không thể đều màu như tráng men. Lưu ý đặc biệt là trên chum có những cái nhũ màu đen, là do đun ở nhiệt độ cao nên gạch ở trên mình lò nhiều ngày chảy ra tích tụ rơi xuống thân chum tạo thành nhũ bóng màu đen, và cũng có những hạt lấm tấm màu vàng là do đun bằng củi, tro củi bám vào thành chum lúc còn đang hun khô nên khi chín tạo ra những hạt lấm chấm màu vàng trên chum.

+  Nếu chum đồng nhất 1 màu có nghĩa là đã được tráng 1 lớp men mỏng phía trên

+  Để nhận biết chum ngâm ủ rượu, mắm, tương đạt chuẩn hay không chỉ cần gõ vào thành chum nghe tiếng kêu vang như chuông, thì đây chính là chum có độ đanh, chum chín đủ độ đây là chum sành tốt.

+ Vì được làm hoàn toàn thủ công và 100% là đất sét nên nặng hơn gấp 2-3 lần các loại chum tráng men và chum đổ rót.

+  Chum có xương trong ngoài như nhau là chum không tráng men.

+ Chum có cái có độ bóng nhẹ do đun bằng củi, có cái không bóng.

Chum sành không tráng men có tác dụng khử độc tố Andehit ( chuyên sản xuất và  chum ngâm ủ rượu, mắm, tương)

Chum sành làm hoàn toàn thủ công đun bằng củi có tác dụng khử độc tố andehit khi dùng chum ngâm ủ rượu, mắm, tương. Đây là đặc điểm lớn nhất của chum sành Ninh Bình – Xưởng sản xuất Gốm sành Hùng  Sơn. chuyên sản xuất và bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương…

Chum có tác dụng khử độc tố Andehit, độ thẩm thấu nhanh, đựng rượu, ngâm rượu, hạ thổ rất ngon, người uống không còn thấy độ sốc của men rượu , uống êm dịu không đau đầu, nếu ai chưa dùng loại chum này thì hãy thử dùng và kiểm nghiệm ngay.

Đựng mắm, đựng tương thì nhanh ngấu, chịu đựng được độ mặn, độ chua cao, chum có thể tái sử dụng rất nhiều lần.

Đây là nghề gia truyền của ông cha từ ngàn xưa đã có giá trị lớn.

Bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương – chum sành khử độc tố ở đâu?

Quý khách hãy đến với chúng tôi xưởng sản xuất và bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương – chum sành khử độc tố.

Chum sành không tráng men cũng được bán khắp thị trường nhưng chum sành Ninh Bình ( Gốm sành Hùng Sơn) luôn khảng định chính mình là chum số 1 hiện nay trên thị trường. Với bàn tay dày dặn của các nghệ nhân chum được làm hoàn toàn thủ công không men.

Chất liệu Sành chuẩn không đâu sánh bằng.

+ Giá thành cạnh tranh, giá gốc tại xưởng không qua khâu trung gian – Giá siêu tốt cho những đơn vị sản xuất lớn.

+ Kiểu dáng, mẫu mã đa dạng, nhiều dung tích từ 0.5 lít đến 300 lít.

+ Độ bền cao, gần như Vĩnh cửu theo thời gian, bất chấp mọi thời tiết.

Địa chỉ: Thôn Hùng Sơn – Xích Thổ – Nho Quan – Ninh Bình

Cửa hàng bán và giới thiệu sản phẩm số 106 trần Phú Hà Đông – Hà Nội

Bán hàng tại Zalo 0986916029 – Bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương

Bán hàng tại FB  http://www.facebook.com/thuyngachumsanh/

Liên hệ gmail: Thuyngaktgt@gmail.com

Youtube: Kênh Nga Nguyễn ( Hãy nhấn nút theo rõi tôi bạn nhé)

Website: chumsanh.com   và chumsanh.net

Tag: Bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương – chum sành khử độc tố; cửa hàng Bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương;  địa chỉ Bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương; nhà phân phối Bán chum ngâm ủ rượu, mắm, tương …